入职培训

参观酒店

在认知实习的第二阶段，学生们在酒店房务部接受了为期两天的专业培训和实际操作。房务部经理首先向学生们介绍了部门内各个分组的职责和服务内容，随后带领大家到客房楼层进行现场操作演示，详细解说了清洁流程和铺床技巧。同学们都跃跃欲试，积极上手操作，抖单、抛单、甩单、包角……，学得不亦乐乎。在酒店公共区域，大家观摩了PA员工操作，认识到了PA工作人员的不容易。在洗衣房，大家听取了洗衣房主管对水洗机类、烘干机类、熨烫设备和一些辅助机械类的介绍，大家积极地参与了布草分类练习、洗衣服机器操作等。通过两天的房务部培训和实操，大家深刻认识到客房清洁工作的复杂性、繁琐性和对细节把控的严格性。尽管有的同学在实操过程中出现了细节处理不到位等疏漏，更甚至于遗忘了一些边边角角，让他们倍感受挫，但是领导发现后并没有责备他们，而是耐心地帮他们纠正，领导的耐心指导和鼓励让他们重拾信心，也让大家深刻感受到了领导亦师亦友的关怀和支持。

客房基础知识培训

观摩学习铺床